Bespaar tot 30% aan water, energie en chemie
De naspoeling van de PREMAX AUP gebruikt slechts 2,3 liter water waardoor u tot 30% bespaart aan water, energie en chemie. In de ECO modus wordt het waterverbruik zelfs gereduceerd tot 1,6 liter!

 

Verhoogde capaciteit - sneller schoon
Een andere bijzondere functionaliteit van de PREMAX modellen is het
HOT-TEMP heetwater wassysteem. Het waseffect is het resultaat van een samenwerking van temperatuur, tijd, mechanische en chemische werking. Conventionele doorschuif vaatwasmachines wassen het vaatwerk op ca. 60°C. Het HOT-TEMP heetwater wassysteem in de PREMAX modellen wast het vaatwerk in eerste instantie op meer dan 63°C. Daardoor wordt de efficiëntie van de reinigingsmiddelen wezenlijk verbeterd; het vaatwerk wordt sneller schoon, hetgeen door toonaangevende producenten in de afwasmiddelen­industrie bevestigd wordt. Het HOT-TEMP heetwater wassysteem verhoogt de capaciteit van de machine bovendien naar 75 rekken per uur.

 

Zetmeelverwijdering en bestek programma
Het basisreinigingsprogramma Zetmeelverwijdering van de PREMAX modellen verwijdert het zetmeel van het vaatwerk in de machine. Daardoor is een bewerkelijke en tijdrovende handmatige behandeling van het vaatwerk met agressieve reinigingsoplossingen niet nodig. Het basisreinigingsprogramma Zetmeelverwijdering ontlast het personeel en garandeert glanzend vaatwerk.

Het bestek programma maakt gebruik van hete stoom, waardoor het resultaat ook na één keer wassen prima is. Handmatige voorbehandeling  wordt hierdoor tot een minimum beperkt.

 

Vapostop
Bij het openen van conventionele vaatwasmachines ontsnapt er hete stoom vanonder de kap vandaan. Vapostop onttrekt de vochtige lucht uit de kap door middel van een geïntegreerd meertraps afzuigsysteem en vermijdt hierdoor het ontsnappen van stoom. Slechts 4 gram vocht per cyclus komt vrij in de lucht, de meeste stoom van ca. 60°C blijft binnen de rondom gesloten kap. Deze resterende stoom wordt afgevoerd door Vapostop en condenseert binnen de machine.

Het voordeel hiervan is dat het personeel eenvoudiger de vaat kan verwijderen uit de machine en het zorgt voor een aanzienlijke verbetering van het binnenklimaat in de ruimte waar de machine wordt gebruikt. Tevens is een extra afzuiginstallatie ter plaatse niet nodig.

 

Akoestisch signaal einde wasprogramma 
Een akoestisch signaal is in te stellen bij het einde van een wascyclus. 

 

Energieterugwinning E-SPAAR
Een conventionele afwasmachine pompt na elk afwasproces het vuil met een gedefinieerde hoeveelheid water uit de tank. Het afvalwater heeft een gemiddelde temperatuur van ca. 60°C. De in de vorm van warmte opgeslagen energie gaat daarbij verloren. De energieterugwinning E-SPAAR van de Hobart doorschuif vaatwasmachine leidt het hete afvalwater in een warmtewisselaar langs het instromende koude water.

In de daardoor plaatsvindende warmte-uitwisseling wordt het meest verse water verwarmd naar ca. 45°C. De energiebehoefte om de uiteindelijke naspoeltemperatuur van ca. 85°C te bereiken wordt met max. 4,6 KWh gereduceerd, hetgeen een besparing van 1018 euro per jaar oplevert. De energieterugwinning E-SPAAR benut de aanwezige energie en levert een besparing op de bedrijfskosten op.

 

*bij 12 cent/kWh, 5 uur/dag, 365 dagen/jaar bij gemiddeld 40 programma’s per uur