Hotel New York Rotterdam

Hotel New York, Rotterdam
"het aantal storingen is aanzienlijk minder geworden"

 

Gebouwd in 1919, met veel Jugendstil details, is het voormalig hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn sinds 1 mei 1993 omgetoverd in het beroemde Hotel New York in Rotterdam.
Net zoals toen, staat ook nu de “reiziger” centraal. Op de begane grond is het groot café/restaurant gevestigd met 400 zitplaatsen.

 

Met zo’n prominente plek op de Wilhelminapier is het eigenlijk altijd druk. In de keuken wordt dan ook intensief gebruik gemaakt van de keukenapparatuur van Hobart Nederland. Het laatste wat je dan wilt, is apparatuur met storingen.
Hans Kortland, Hoofd Technische Dienst van Hotel New York: “Door het afsluiten van het Serviceprogramma Comfort is er meer onderhoud aan de apparatuur wat tot gevolg heeft dat het aantal storingen aanzienlijk minder is geworden. Uiteraard heeft dit een positieve uitwerking op het personeel. Een ander voordeel is dat het vooraf 100% te budgetteren is. De service van Hobart Nederland is gedegen en betrouwbaar”.