HSM-40 - 40 liter Hobart planeetmenger
 
De poten, de kolom en de achterzijde van de machine zijn uitgevoerd in gepolijst roestvaststaal. Verder is de planeetmenger afgewerkt met een roestwerende metallic laklaag (bronskleurig). 
 
Thermische beveiliging
De machine is voorzien van een thermische beveiliging en een tijdklok (instelbaar van 0 tot 30 minuten).
 
Constante resultaten
Door middel van de exclusieve planetarische werking is het mogelijk efficiƫnt en volgens vaste normen te werken met constante resultaten.
 
Versnellingen
De machine heeft 3 gesynchroniseerde versnellingen: 68, 178 en 312 omwentelingen per minuut.
 
Uitvoering
De planeetmenger is voorzien van een mengbakbeveiliging met automatische uitschakeling (de machine start niet bij een onjuist geplaatste mengbak of bij een niet goed gesloten beveiliging).
 
Bediening
De bedieningsknoppen zijn aan de voorzijde van de machine aangebracht. Verder is de planeetmenger uitgerust met een praktische handel voor bediening van de baklift.
 
Onderhoud
De machine behoeft zeer weinig onderhoud (vervangen van het vetbad bij gemiddeld gebruik na circa 5 jaar).
 
Opties - andere capaciteiten
Het is, met behulp van een pasbeugel, mogelijk om een 20 en een 30 liter uitrusting te gebruiken op de machine.
 
Inclusief
Een 40 liter roestvaststalen mengbak.
Een 40 liter aluminium gard met roestvaststalen draden (type D).
Een 40 liter aluminium spiraalvormige deeghaak (type ED).
Een 40 liter aluminium platte mengarm (type B).
Afspraak maken
Offerte aanvragen
Referenties
Bakkerij van Herpen Klaassen. Volop aan de slag bij specialist in kwaliteitsgebak
Brochure Brochure Hobart planeemengers