Combi steamers
Precisio
Door de enorme hoeveelheid mogelijkheden in
kookmethodes en de ongekende flexibiliteit kunt u de Bonnet combi
steamer
voor elke productiemethode inzetten.
De combi steamers uit de Precisio lijn hebben
een ingebouwde boiler die, naar gelang het proces, automatisch
wordt geactiveerd. De Precisio combi steamer detecteert of stoom
toevoeging direct of indirect (via de boiler) moet plaats
vinden.