Combi steamers
Equator
Door de enorme hoeveelheid mogelijkheden in
kookmethodes en de ongekende flexibiliteit kunt u de Bonnet combi
steamer voor elke productiemethode inzetten.
De Equator SI combi steamer is te gebruiken voor
bereiding met hete lucht, stoom en een combinatie van hete lucht en
stoom. Daarnaast kunt u volledig naar eigen wens zowel de
standaardtemperatuur voor hete lucht als de combinatiestand precies
en met gemak instellen.
De combi steamer geeft vervolgens een signaal
af als deze temperatuur is bereikt. De oven is dan klaar voor
gebruik!